About
Das Restaurant Nil empfängt seine Gäste seit 1989.
Serviert wird auf drei Etagen: im Parterre, Souterrain, auf der Galerie und während des Sommers auch im Garten.
Die Küche vereint deutsche Esskultur mit mediterraner Leichtigkeit und kreiert moderne Gerichte aus heimischen Produkten der Saison. Die kenntnisreich zusammen gestellte Weinkarte enthält so manchen großen Namen und setzt mit neuen, jungen Winzern frische Akzente.
Die á la carte Gerichte wechseln täglich, das saisonale Menu mit vier Gängen monatlich. Auf der Speisekarte findet sich ein ausgewogener Mix aus Fleisch, Fisch und vegetarischen Speisen, abgerundet durch entsprechende Weinempfehlungen.
Kompetenter, individueller Service ist für uns selbstverständlich.
Elisabeth Füngers und Steffen Hellmann haben als Inhaber seit Anbeginn die Philosophie des Restaurants geprägt und gemeinsam mit ihrer Crew weiter entwickelt.
Besondere Wünsche bieten eine Herausforderung, der wir uns gerne stellen. Die einfachen erfüllen wir «von jetzt auf gleich», den ausgefallenen, wie dem ganz großen Fest, widmen wir uns selbstverständlich mit Zeit und Aufmerksamkeit.
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Merkmale
Standort
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