Eine unnachahmliche Atmosphäre

Hochzeitsmenü, Aus den Meeren Medaillons vom Skrei auf Zitronengras mit Garnelendekoration Winter Lachs in einer Nussmischung geräuchert und eingelegt anbei eine fruchtige Piniensauce Vorspeisenpotpourri gegrillte Zucchini, Peppadews mit Frischkäsefüllung, Olivenmix, Champignons Schinkenstreifen auf gebackenen Kürbistalern Bruschettavarianten mit Dip Warme Spezialitäten mit Beilagen Hähnchenbrustfilet auf und an einer Weißweincremesauce angerichtet Köstritzer Schwarzbierbraten vom Rind auf und an einer dunklen cremigen Schwarzbier-Whiskyrahmsauce Medaillons vom mariniertem Schweinefilet an einer hellen Bratensauce Gemüsevariationen mit einer Sauce de Paris Rosenkohl mit gebratenen Schinkenwürfel, Apfelrotkohl, geschwenkte Kohlrabistifte Princes Bohnen mit Bröselbutter Kartoffelgratin, Semmelknödel Salat Selektion Mediterraner Melonensalat mit Rucola Butter in Motivform, gemischter Brotkorb Unser Dessert Weiße und Dunkle Mousse au Chocolat Erdbeerpürreecreme Vanillecrèmesauce

für 8 Stunden